Respecter l’environnement
Produire dans le plus grand respect de l’environnement est un devoir pour une appellation d’origine contrôlée de grande notoriété. C’est ainsi que le Champagne Beurton et Fils s’inscrit dans un objectif de développement durable.
Notre travail a été reconnu par l’obtention de la double certification « Viticulture Durable en Champagne » et « Haute Valeur Environnementale » niveau 3, après un audit vérifiant 125 obligations.
Nos engagements reposent sur quatre enjeux majeurs :
- la maîtrise des intrants et de leurs effets potentiels sur la santé et l’environnement ;
- la préservation et la mise en valeur des terroirs, de la biodiversité et des paysages ;
- la gestion responsable de l’eau, des effluents, des sous-produits et des déchets ;
- et le défi énergétique et climatique.
Ces certifications viennent récompenser de bonnes pratiques respectueuses de l’environnement depuis de nombreuses années et permettent d’attester la large présence d’éléments de biodiversité sur l’exploitation.
Cultiver différemment
Aujourd’hui, notre philosophie nous conduit à rechercher une communion entre la vigne et la nature et à nous diriger vers une viticulture biologique. Celle-ci doit préserver au maximum l’équilibre de la terre et des végétaux au moyen de produits d’origine naturelle.
C’est donc avec la certification biologique en ligne de mire que Benjamin conduit désormais son exploitation.
