Les Vaches
Vieilles vignes
Cette cuvée Parcellaire provient de notre plus vieille vigne et est issue à 100 % du cépage le plus emblématique de la Vallée de la Marne. Ce Champagne séducteur et élégant exprime la résonance entre la substance minérale du sol et le fruité exotique du meunier.
Meunier 100 %
Parcelle « Les Vaches » – Vieilles vignes (plus de 50 ans) – Vinification en cuves inox – Liqueur élevée sous bois – Dosage : 5,2 g/l
Les Chapelleries
Millésime 2019
Cette cuvée Parcellaire rare est le reflet de son terroir avec ses accents salins et son bel équilibre aromatique. Cépage emblématique de notre région, le Meunier dévoile une personnalité à la fois florale et fruitée, juteuse et croquante.
Meunier 100 %
Millésime 2019 – Parcelle « Les Chapelleries » – Vinification en cuves inox – Liqueur élevée sous bois – Dosage : 5 g/l
