La Besogne

Annata 2016

« La Besogne » è il frutto di un lavoro minuzioso e assiduo, come questo Champagne focoso, cesellato e tonico che fonde la diversità dei tre vitigni in parti uguali. Prelibata e generosa, questa cuvée impetuosa fa sfoggio della sua potenza aromatica e non mancherà di suscitare la vostra curiosità.

Consegna solo in Francia.

Meunier 33 % - Chardonnay 33 % - Pinot Noir 33 %

Annata 2016 – Vinificazione in serbatoi in acciaio inox – Fermentazione malolattica – Dosaggio : 7,8 g/l

Alla vista

Colore dall'aspetto mordorè scintillante, estremamente puro.

Al naso

Inizialmente offre un bouquet ammaliante di miele fresco di acacia, cera d'api e frutti bianchi sciroppati come pera o pesca bianca. Seguono aromi più discreti di fiori d ribes nero e liquirizia che si svelano con molta sobrietà. Il finale ricco offre note di frangipane e di mandorla. L'espressione olfattiva è sottile, completa ed elegante.

Al palato

Una piacevole effervescenza focosa conferisce una freschezza scintillante e gustosa a questa cuvée. Successivamente il frutto si schiude con note di albicocca cotta e di pesca noce matura. Ampio e generoso, il vino evidenzia una delicata mineralità e mostra tutta la varietà del suo assemblaggio.